| 花菜炒平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 507克 | 花菜炒平菇热量/卡路里111千卡 | |||

1/4. 花菜手掰成小朵,平菇撕成片,蒜切片

2/4. 热锅凉油,爆香蒜片

3/4. 先放入平菇略炒,再加入花菜翻炒,两者微变色变软时就好了

4/4. 出锅前加入少许盐调味
花菜的热量20千卡(每100克);具有补肾强身、防癌、解毒等功效;可与猪肉、樱桃番茄、芹菜搭配;与猪肝、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防癌、美容养颜、舒筋活血等功效;可与韭黄、西兰花、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;