| 芋艿筒骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 芋艿筒骨煲热量/卡路里395千卡 | |||

1/5. 筒骨洗净后放入锅内焯水。

2/5. 锅内放入筒骨,加入足够量的水,放生姜和黄酒,煮开后撇去浮沫。

3/5. 小火慢炖1.5小时。

4/5. 在煮筒骨时,将芋艿洗净去皮切块。

5/5. 筒骨煮约1.5小时后放入芋艿,略煮几分钟后,等芋艿熟软后加盐调味,出锅。
芋艿的热量79千卡(每100克);具有洁齿防龋、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛肉、芹菜、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;