| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 10克 | 手抓饼热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于跑步5分钟消耗的热量...480 | |||||
手抓饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（10克）、面粉（200克）、小葱（1根）、盐（适量）、花椒粉（少许）
1/7. 面粉用温水和成絮状，揉成团，醒半小时，再揉成光滑的面团，静止十分钟。。
2/7. 猪油用微波炉化开，加盐、花椒粉调成油酥。小葱切葱花。
3/7. 切一小块面擀成很薄的面皮，刷上油酥，撒上葱花。撒点芝麻更香，忘记了。
4/7. 像扇子一样折起来。
5/7. 卷成圆，用手压扁，不能用擀面杖，否则面压死了不起层。
6/7. 平底锅不放油，预热后放入饼皮小火煎。
7/7. 煎至两面金黄即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与冬笋、香菇、鸡腿菇搭配；与海螺、甘草、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量40 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克