| 豆浆素白面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆浆 | 克 | 19千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 510克 | 豆浆素白面包热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于擦洗地板440分钟消耗的热量...228 | |||||
豆浆素白面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、绵白糖（50克）、玉米油（40克）、豆浆（120克）、盐（1克）、酵母粉（2克）
1/9. 所有原料称重放面包桶内
2/9. 开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
3/9. 取出分剂排气滚圆松弛5分钟
4/9. 取一个面剂擀成舌头状
5/9. 对折
6/9. 依次都做好
7/9. 取下面包桶的搅拌棒，把生胚放入其中二次发酵
8/9. 二次发酵的生胚表面刷蛋液，开启烘烤程序
9/9. 时间结束取出晾凉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热防暑、补虚、生津解渴等功效；可与核桃、胡萝卜、莲子搭配；与桔子、蜂蜜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆素白面包热量1673 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物163 克
- 钠18.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾52 毫克