| 凉拌木耳西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 252克 | 凉拌木耳西兰花热量/卡路里69千卡 | |||

1/3. 原料简单,西兰花、木耳,木耳提前泡发

2/3. 煮锅上火,水开后,倒入西兰花和木耳

3/3. 等西兰花最绿时捞出,加入少许盐、芝麻油调味
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、减肥、抗癌等功效;可与虾、牛肉、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、延缓衰老、便血等功效;可与荸荠、春笋、竹笋搭配;与麦冬、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;