| 肉丝炖酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 肉丝炖酸菜热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于骑独轮车169分钟消耗的热量...300 | |||||
肉丝炖酸菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、酸菜（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生抽（适量）
1/8. 把酸菜丝洗净。
2/8. 猪肉切条
3/8. 热油，炒香葱姜，放入猪肉。
4/8. 煸炒后，加生抽。
5/8. 加酸菜
6/8. 加适量水
7/8. 炖制10分钟。
8/8. 出锅盛入碗中即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与韭菜、木瓜、圆茄子搭配；与杏、龟、香菜相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、预防便秘等功效；可与板鸭、鸭胸脯肉、土番鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炖酸菜热量846 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克