| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 清炒山药热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于擦地46分钟消耗的热量...228 | |||||
清炒山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 山药、胡萝卜清洗干净，山药去皮与胡萝卜一起切象眼片
2/3. 切好的山药、胡萝卜锅中焯水后过凉
3/3. 油锅爆香蒜片、葱花后入山药胡萝卜清炒调味后出锅装盘
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、降血糖、痈肿等功效；可与猪骨、芡实、鸭肉搭配；与甘遂、藻类、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、利尿等功效；可与羊排、豆浆、鳕鱼搭配；与白萝卜、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克