| 南瓜红豆土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 南瓜泥 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 南瓜红豆土司热量/卡路里1250千卡 | |||

1/10. 将所有材料(红豆沙、芝麻除外)放面包桶内开启和面程序

2/10. 中途加入红豆沙

3/10. 和成南瓜红豆面团饧发

4/10. 将面团取出排气分成3份滚圆

5/10. 先取一份擀成舌头状

6/10. 然后卷起来再擀成舌头状,如此反复操作3次

7/10. 把3个面团都做完放土司盒里饧发(用时2个小时)

8/10. 饧发好的面团表面刷蛋液

9/10. 撒白芝麻入烤箱190度烤35分钟

10/10. 取出晾凉
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、抗衰老等功效;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、益气、防前列腺等功效;可与红豆、赤小豆、鲈鱼搭配;与螃蟹、黄鳝、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、润肺生津等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通小肠、健美减肥、解酒等功效;可与黑米、枣、鸡肉搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;