| 铁棍淮山煲花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 235克 | 铁棍淮山煲花胶热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于骑摩托车157分钟消耗的热量...150 | |||||
铁棍淮山煲花胶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
铁棍淮山（1条）、花胶（3条）、瘦肉（1块）、瑶柱（6个）、姜（1块）、盐（1茶匙）
1/4. 花胶提前发好，剪断，瘦肉提前飞水，淮山去皮
2/4. 食材入锅，加姜片，2倍水，水开后投入瑶柱，大火开10分钟后转小火1小时
3/4. 1小时后，花胶已软糯，加盐，关火
4/4. 女人多喝汤水，不是坏事
食材功效信息
花胶具有止血、养血、补肝肾等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与小白菜、南瓜、丝瓜搭配；与田螺、海螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补肾、利五脏等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁棍淮山煲花胶热量393 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质75.9 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠363.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1274 毫克