| 蛋黄鲜虾串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 蛋黄鲜虾串热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于高抬腿46分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋黄鲜虾串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 鲜虾洗尽。因为要做成串串，鲜虾尽量选的大点，要洗净。在洗虾的水里放入少许酒，可以有去腥的效果，
2/5. 咸蛋黄解冻。解冻后搅碎，如果太干了可以加一点鸡蛋糊。
3/5. 虾背上用小刀划开，挑出虾线，塞入咸蛋黄。塞得越满越好吃！之后用竹签子串好。
4/5. 上锅煎咯。一点点油就可以了。煎到两面变红，虾身变硬了即可。建议大家多煎一会，吃太熟也比吃生的好。
5/5. 最后再来一张美图。很诱人是不是？！大家都来试试吧。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效；可与茄子、豆苗、油菜搭配；与南瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄鲜虾串热量371 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克