| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 35克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于观鸟52分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（35克）、打散的全蛋液（1大勺(15毫升)）、低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）
1/12. 准备原料
2/12. 黄油提前软化，之后加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
3/12. 加入1大勺鸡蛋液
4/12. 搅拌均匀，状态如图
5/12. 加入蔓越莓干，如果太大，可以用刀切碎点，不用太碎。
6/12. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
7/12. 成为面团，看不到干粉就可以，不用过度搅拌，以免生面筋，影响口感
8/12. 用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬
9/12. 大概要冻约1个小时，从冰箱中取出，此时面团比较硬，冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
10/12. 切好后放入烤盘，中间要留出一定的空隙，烤的时候饼干会变大一点
11/12. 放进预热好的烤箱中层，165度，约20分钟，表面微黄的时候就可以啦。
12/12. 出炉，成功。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
