| 自制虾皮味精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 275千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 180克 | 自制虾皮味精热量/卡路里275千卡 | |||

1/6. 虾皮。

2/6. 清洗几遍,沥干表面水分。

3/6. 把稍为沥干水的虾皮直接放锅里炒。

4/6. 炒至轻盈,表面呈微黄色。

5/6. 放晾后放进料理杯里。

6/6. 打成粉即可,再放瓶子装着慢慢用。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、治疗高血压等功效;可与豇豆、南瓜、小白菜搭配;与茶叶、菠菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;