| 芹菜熏干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 熏干 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 750克 | 芹菜熏干炒肉热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于治安294分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜熏干炒肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芹菜（300克）、熏干（300克）、瘦肉（150克）、生姜（一小块）、大蒜（两瓣）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、黑胡椒粉（少许）
1/12. 准备好原材料
2/12. 芹菜斜着切成小段
3/12. 熏干切成小条
4/12. 瘦肉切成丝，瘦肉里加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，抓匀
5/12. 生姜、大蒜切成末
6/12. 豆瓣酱剁细
7/12. 锅里加入适量油，炒好肉丝出锅待用
8/12. 锅里再加入适量油，烧到8成热，爆香姜蒜末
9/12. 加入芹菜翻炒，放入少许盐，翻炒均匀
10/12. 加入豆干翻炒
11/12. 加入炒好的肉丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀
12/12. 出锅了
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、利尿消肿等功效；可与山楂、北极虾 、墨鱼搭配；与牡蛎、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防止血管硬化、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与银耳、小白菜、豆腐皮搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜熏干炒肉热量734 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质36.9 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠364 毫克
- 钙227 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾595 毫克