| 蒜蓉芝士烤虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 180克 | 蒜蓉芝士烤虾热量/卡路里909千卡 | |||

1/8. 虾洗净后剪去虾枪、虾须

2/8. 在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟

3/8. 将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上)

4/8. 蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀,再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用;

5/8. 将蒜蓉碎放在片开的虾背上

6/8. 在放上马苏里拉芝士

7/8. 烤盘放锡纸,将虾码放整齐

8/8. 烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效;与莴笋、鲈鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;