| 韭菜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 950克 | 韭菜煎饺热量/卡路里2488千卡 | |||
 热量2488千卡，相当于高尔夫球553分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜煎饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、韭菜（150克）、饺子皮（500克）、姜（5克）、生抽（1茶匙）、料酒（1茶匙）、胡椒粉（2/1茶匙）、鸡粉（4/1茶匙）、白糖（2/1茶匙）、盐（少许）
1/11. 材料准备好
2/11. 猪肉搅成肉泥，姜剁成碎末，与猪肉搅匀
3/11. 调入生抽和料酒
4/11. 再加入胡椒粉、白糖、盐、鸡粉，搅拌均匀
5/11. 韭菜洗净，剁碎
6/11. 与猪肉混合，搅拌至上劲
7/11. 取一片饺子皮，周围抹点水，中间放入适量肉馅
8/11. 将饺子皮两边捏紧，包成饺子状
9/11. 锅里倒入适量油，烧热后放入饺子
10/11. 将饺子底部和另外两面都煎至微焦后倒入少量水（没过饺子底部即可)大火烧开后转小火
11/11. 煎至水分微干后再转大火，煎至底部金黄即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、补虚等功效；可与银耳、苋菜、莴笋搭配；与乌梅、驴肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、解毒等功效；可与基围虾、猪肉、海虾搭配；与牛里脊、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜煎饺热量2488 千卡
- 脂肪32.81 克
- 蛋白质25.089999 克
- 碳水化合物55.35 克
- 钠809.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克