| 炖冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 2400千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 700克 | 炖冻豆腐热量/卡路里2470千卡 | |||

1/5. 主料:冻豆腐

2/5. 配料:白菜(任选)

3/5. 热油、炒香葱花、放入白菜,翻炒均匀。 放入冻豆腐,加适量水烧开。

4/5. 炖制白菜熟透,加盐调味即可。

5/5. 盛入碗中。ok
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有清热解毒、乳汁不足、用于消渴等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与鳜鱼、田螺、猪肝搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;