| 骨汤海带面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 915克 | 骨汤海带面热量/卡路里1668千卡 | |||

1/12. 猪同骨,

2/12. 清洗放进电压锅里,加清水,姜,桂皮,八角,

3/12. 高压一小时,

4/12. 炖好的猪骨汤,

5/12. 海带洗去泥沙,

6/12. 将海带放进炖好的狸骨汤里,

7/12. 放点盐,

8/12. 再炖十分钟,撒上鸡精待用。不放鸡精也行,原汁原味。

9/12. 备面条,

10/12. 将面煮熟,

11/12. 捞进碗里,撒上香葱 ,放上炖好的猪骨汤和海带,

12/12. 喜欢吃辣的可调点辣椒汁。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有止泻、补脾气、养血健骨等功效;可与干茶树菇、洋葱、米醋搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、抗癌、抗肿瘤等功效;可与木耳、芝麻、紫菜搭配;与葡萄、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;