| 卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 卤肉饭热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于斜板仰卧起坐229分钟消耗的热量...259 | |||||
卤肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、白煮蛋（2个）、香菇（适量）、大葱（4段）、八角（3个）、香叶（2个）、洋葱粒（适量）、酱油膏（适量）、辣椒（2个）
1/6. 大蒜，香叶，八角在油锅中炒一下，让大料的味道渗出
2/6. 大料不要，只剩下油放入洋葱粒
3/6. 不断翻炒成洋葱酥
4/6. 放入肉翻炒
5/6. 放入香菇和洋葱酥，辣椒，适量水，酱油膏，一小勺鲜酱油，糖，鸡精调味
6/6. 还要放上两个白煮蛋，一起小火煮，收汁就可以了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与柿子、卷心菜、大白菜搭配；与牛排、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉饭热量988 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克