| 冰糖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 冰糖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于背部训练500分钟消耗的热量...210 | |||||
冰糖猪蹄的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、八角（适量）、味精（适量）
1/13. 冰糖猪蹄步骤：
美美白白的猪蹄。
2/13. 冰糖猪蹄步骤：
下油锅翻炒几下。
3/13. 冰糖猪蹄步骤：
倒点黄酒炒下。
4/13. 冰糖猪蹄步骤：
翻炒，待黄酒味散去。
5/13. 冰糖猪蹄步骤：
加入水，酱油。
6/13. 冰糖猪蹄步骤：
少许盐上场。
7/13. 冰糖猪蹄步骤：
冰糖上场，量的多少取决个人口味。
8/13. 冰糖猪蹄步骤：
盖上锅盖，焖会。
9/13. 冰糖猪蹄步骤：
特邀演员上场，把猪蹄倒入砂锅中焖，为的是更容易入味和酥烂。
10/13. 冰糖猪蹄步骤：
放点八角去腥增香。
11/13. 冰糖猪蹄步骤：
在砂锅焖上一个小时后，汁已经很浓厚了。
12/13. 冰糖猪蹄步骤：
倒回炒锅，放点味精大火收汁。
13/13. 噔噔噔 成品。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、改善冠心病、美容等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克