| 火腩焖海鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 363克 | 火腩焖海鳝热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于吹喇叭328分钟消耗的热量...120 | |||||
火腩焖海鳝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（一条）、烧肉（半斤）、洋葱（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/9. 将鳗鱼切段。
2/9. 烧肉切块。
3/9. 姜葱蒜切好待用。
4/9. 起油锅，爆香蒜头。
5/9. 下如鳗鱼。
6/9. 煎至两面金黄。
7/9. 加入烧肉，姜丝、洋葱、生抽、盐及适量的开水。
8/9. 一起闷十分钟。
9/9. 起锅前加点葱段，鸡精调味就好了。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛湿、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；可与茄子、豆腐、山药搭配；与牛肝、羊肝、白果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腩焖海鳝热量657 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克