| 煎馅子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 煎馅子热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于举重16分钟消耗的热量...180 | |||||
煎馅子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、小葱（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）
1/12. 绿豆芽一份。
2/12. 面粉适量。
3/12. 鸡蛋一枚。
4/12. 小葱适量。
以上为食量不大的两人份。
5/12. 绿豆芽淘洗干净，放开水里焯一下备用。也可以洗净直接使用，经过开水烫制，主要是使豆芽伏贴听话。
6/12. 小葱切葱花。
7/12. 烫熟的绿豆芽放入大碗中，加入鸡蛋、面粉和葱花。
8/12. 放入调料，搅拌均匀备用。
9/12. 煎锅放油烧至温热。
10/12. 将调好的馅料逐个放入锅中。
11/12. 一面凝固之后，翻面煎另一面，并用锅铲压一下，让馅饼薄厚均匀。
12/12. 两面煎至金黄，装盘食用。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、通经脉、清热解暑等功效；可与黄瓜、鸭肝、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎馅子热量49 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克