| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 曲奇饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于写作业55分钟消耗的热量...108 | |||||
曲奇饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋粉（200克）、糖粉（65克）、黄油（130克）、细砂糖（35克）、香草精（1/4小勺）
1/17. 材料准备。
2/17. 黄油切块，放室温下软化。
3/17. 把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。
4/17. 用电动打蛋器打至颜色发白膨胀。
5/17. 然后第一次加入蛋液（蛋液分两次加入）
6/17. 用电动打蛋器打均匀，打至鸡蛋与黄油完全混合在一起。
7/17. 然后把剩下的蛋液全部倒进去。
8/17. 用电动打蛋器打至鸡蛋与黄油全部混合在一起即可。
9/17. 最后加入香草精搅拌均匀。
10/17. 然后我们用面粉筛筛入低筋面粉。（我是提前把低筋面粉筛过的）
11/17. 用刮刀将面粉与黄油搅拌均匀。
12/17. 把裱花嘴安装在裱花袋里。
13/17. 将搅拌好的面糊装入裱花袋。
14/17. 装好的原料挤到烤盘上,如图所示挤出圆形曲奇。
15/17. 然后将烤箱温度调到180°预热5分钟，然后把挤好的曲奇放进烤箱里进行烘烤大概15-20分钟。
16/17. 烤至表面金黄色就可以拿出来了哦。（这一盘曲奇是烤了15分钟）
17/17. （这一盘曲奇烤了20分钟，就烤过了，很丑吧！感觉有些像可可曲奇了，嘿嘿。大家在制作的时候一定要根据自己烤箱的温度来把握时间，不要烤过了，表面金黄色即可哟！）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与辣椒、丝瓜、桂圆肉搭配；与消炎片、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克