| 蜂蜜蓝莓费南雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 蜂蜜蓝莓费南雪热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于喷射雪橇145分钟消耗的热量...420 | |||||
蜂蜜蓝莓费南雪的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、蜂蜜（40克）、杏仁粉（60克）、糖粉（10克）、面粉（25克）、蛋白（60克）、白砂糖（20克）、盐（1克）
1/11. 黄油煮滑，煮成焦黄色。
2/11. 杏仁粉和面粉、糖粉一起混合均匀，过筛备用。
3/11. 蛋白打至起泡。
4/11. 加入过筛的粉类中混合均匀。
5/11. 冷却的黄油倒入。
6/11. 充分拌匀。盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。
7/11. 模具抹上一层黄油。
8/11. 倒入费南雪糊8分满。
9/11. 再在表面点缀上蓝莓酱。
10/11. 烤箱180度预热。
11/11. 中层上下火烤焙10至15分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与胡萝卜、黄瓜、橙子搭配；与鹅蛋、热水、香干相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、减肥、止咳平喘等功效；可与西洋菜、芝麻、核桃搭配；与猪肺、猪蹄、五花肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、和中益肺等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜蓝莓费南雪热量1013 千卡
- 脂肪110.07 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物406.5 克
- 钠187.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾956 毫克