| 茄汁荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 茄汁荷包蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于俯卧撑68分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁荷包蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、番茄酱（适量）、清水（适量）、葱丝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鹌鹑蛋洗净晾干，防止煎的时候掉进脏东西。
2/6. 油锅入少许植物油烧热，打入鹌鹑蛋，煎至两面金黄后盛出。
3/6. 油锅加油继续烧热，下入葱丝爆香。
4/6. 下入番茄酱炒香，倒入适量清水调成浓汁。
5/6. 下入鹌鹑蛋。
6/6. 撒适量盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁荷包蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克