| 巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。

2/6. 加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用。

3/6. 面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛。

4/6. 过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,切不可过度搅拌。

5/6. 面糊倒入纸杯,2/3满即可。

6/6. 放入预热好的烤箱,中层,烤焙至熟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与北极虾、青椒、百合搭配;与糖精、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;