| 排骨炖野斑鸠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 80克 | 排骨炖野斑鸠热量/卡路里211千卡 | |||

1/10. 准备好食材

2/10. 斑鸠去杂质,与排骨洗净,放入小汤锅焯一下

3/10. 捞出

4/10. 用清水漂净

5/10. 取炖之宝,加适量清水,放入斑鸠与排骨

6/10. 加姜片、葱白

7/10. 加点料酒

8/10. 盖上锅盖炖5—6个钟头

9/10. 加点盐,吃时撇去浮油即可

10/10. 成品如图。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效;可与冬瓜、大蒜、洋葱搭配;与菊花、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;