| 糖蜜核桃土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 510克 | 糖蜜核桃土司热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于高台跳水590分钟消耗的热量...180 | |||||
糖蜜核桃土司的做法共20个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、细砂糖（20克）、干酵母（1小勺）、奶粉（20克）、黑糖蜜（20克）、水（120克）、黄油（15克）、核桃（60克）、核桃（25克）、盐（1/2小勺）、砂糖（10克）
1/20. 面团料
2/20. 装饰料
3/20. 将除黄油，核桃外的面团料倒入大碗
4/20. 揉成均匀面团
5/20. 继续揉至拉膜
6/20. 加入切碎的核桃
7/20. 揉匀，放入大碗，进行基础发酵
8/20. 将装饰用核桃切碎，倒入砂糖
9/20. 混合均匀，备用
10/20. 面团发酵完成
11/20. 滚圆，松弛15分钟
12/20. 擀成20X15厘米的长方形
13/20. 卷成圆柱形
14/20. 放入土司盒中，进行最后发酵
15/20. 面团长至8分满，表面唰蛋液
16/20. 撒满核桃糖
17/20. 放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟
18/20. 出炉
19/20. 立即脱模
20/20. 冷却后切片
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、润肠、美容养颜等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与白砂糖、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、收敛、美容等功效；可与马蹄、鳝鱼、杏仁搭配；与鳖肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖蜜核桃土司热量1770 千卡
- 脂肪252.779998 克
- 蛋白质63.86 克
- 碳水化合物249.85 克
- 钠615.7 毫克
- 钙2048 毫克
- 铁8.62 毫克
- 钾2831 毫克