| 豆腐皮肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 340克 | 豆腐皮肉卷热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于爵士舞165分钟消耗的热量...288 | |||||
豆腐皮肉卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（1张）、猪肉糜（适量）、胡萝卜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/10. 准备好材料，猪肉提前剁好
2/10. 猪肉泥里面加入所有调料拌匀
3/10. 再加入胡萝卜一起拌匀
4/10. 最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了
5/10. 豆腐皮洗净，切成长方形
6/10. 把肉馅均匀铺上面
7/10. 卷起来后，放蒸锅里蒸上15分钟左右
8/10. 蒸熟后取出来切厚片
9/10. 碗里调好淀粉水
10/10. 放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以了
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、止咳消痰、解毒等功效；可与猪肉丁、梅花肉、后肘猪肉搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、卷心菜、鳕鱼搭配；与辣椒、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、治疗高血压、解表等功效；
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营养信息
- 豆腐皮肉卷热量790 千卡
- 脂肪18.33 克
- 蛋白质48.87 克
- 碳水化合物31.95 克
- 钠12.4 毫克
- 钙208 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾832 毫克