| 胡萝卜鸡骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 293克 | 胡萝卜鸡骨粥热量/卡路里720千卡 | |||

1/13. 准备材料。

2/13. 鸡腿骨在流动的清水中洗净,然后再用清水浸泡一小时。

3/13. 烧一锅沸水,入鸡腿骨进去烫一下,去血沫。

4/13. 烫好的骨头放盐,胡椒粉和料酒腌制,盐放稍微多一点没关系,覆保鲜膜放冰箱腌制3小时。

5/13. 一杯米洗好后用3杯清水浸泡(我是中午泡,下午起来就可以开煮了)。

6/13. 再加3杯水,电饭煲摁下煮饭档,烧至水开,调保温键半小时。

7/13. 重新开煮饭档,下鸡骨头,等待再次烧开。

8/13. 这个时候可以把胡萝卜切丁。

9/13. 加了鸡骨头的粥烧开后再次保温半小时,从这里开始要注意搅拌,免得糊锅了。

10/13. 下胡萝卜丁,烧开后继续小火15分钟。

11/13. 加点盐调味。

12/13. 滴入香油。

13/13. 出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与卷心菜、狗肉、菠菜搭配;与柠檬、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;