| 杂锦鲜菇版桂林米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 834克 | 杂锦鲜菇版桂林米粉热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于伸展操133分钟消耗的热量...150 | |||||
杂锦鲜菇版桂林米粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桂林米粉（适量）、杂锦鲜菇（适量）、西兰花（几朵）、胡萝卜（适量）、酸笋（适量）、韩国泡菜（适量）、酸豆角（适量）、肉丸片（几个）、盐（适量）、老干妈（适量）、陈醋（适量）
1/6. tb上买的干粉。水开后放进粉煮7、8分钟，期间要搅拌下，直到煮软后用凉水冲一下，再用凉水泡着备用。
2/6. 胡萝卜切好
3/6. 准备了3种鲜菇
4/6. 锅里水开以后先加鲜菇进去煮，然后胡萝卜、西兰花。
5/6. 加入浓汤宝（我用的是家乐浓汤宝），放点老干妈。汤开了，就把米粉倒进去。米粉不能太早加，因为之前已经煮软了。
6/6. 锅里一熟就可以熄火了，装碗后加点泡菜、酸豆角、酸笋就可以啦。再倒点陈醋味道好好哦~
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、清热解渴等功效；可与金针菇、西红柿、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、防癌等功效；可与菠菜、西瓜、绿豆芽搭配；与醋、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽胸利膈、通肠排便、增强免疫力等功效；可与猪腰、鸡肉、海参搭配；与猪小排、羊骨、糖浆相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有治便秘、帮助消化、促消化等功效；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杂锦鲜菇版桂林米粉热量333 千卡
- 脂肪6.75 克
- 蛋白质8.16 克
- 碳水化合物30.05 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克