| 红酒烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 500克 | 红酒烤羊排热量/卡路里1015千卡 | |||

1/8. 准备好原材料

2/8. 羊排切成块

3/8. 羊排里加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱,抓匀

4/8. 加入红酒,按压羊排,使其完全浸没在红酒中,腌制一个小时

5/8. 烤盘上铺好锡纸,将羊排倒入,连同红酒一起倒入,锡纸的周围要卷起,以防渗漏

6/8. 放入预热的烤箱中层,上下火,200度,烤40分钟

7/8. 中途将羊排翻一面

8/8. 出炉了,撒上熟芝麻,配上洋葱丝吃,既营养又解油腻
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、补肾壮阳、促消化等功效;可与白果、鸡蛋、茄子搭配;与南瓜、西瓜、梨相克,同食可能会引起不适;