| 豆腐一家亲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 739克 | 豆腐一家亲热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于洗车629分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐一家亲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（适量）、老豆腐（适量）、肉糜（适量）、葱（适量）
1/9. 材料：
豆腐皮、老豆腐、肉糜、葱。
2/9. 豆腐皮放水里小火煮一会儿，是为了去掉一些油。
3/9. 肉糜加调料，葱炒熟。
4/9. 豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌。
5/9. 豆腐皮一剪二，把拌好的肉糜豆腐馅塞进去。
6/9. 用牙签把豆腐皮口封上。
7/9. 放平底锅里加少许油，中火煎。
8/9. 煎到两面金黄就可以了。
9/9. 吃时把一个豆腐包一切二，虾汤勾薄芡，淋上。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、解毒等功效；可与银耳、里脊、猪肉搭配；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐一家亲热量1888 千卡
- 脂肪51.9 克
- 蛋白质67.3 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠74.1 毫克
- 钙291 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾823 毫克