| 黄豆芽炒千层香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 500克 | 黄豆芽炒千层香干热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于铅球38分钟消耗的热量...240 | |||||
黄豆芽炒千层香干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（500克）、千层香干（100克）、香菇（5、6朵）、蚝油（适量）、豆瓣酱（一勺）、蒜苗（少许）、白糖（少许）、葱（少许）
1/10. 准备原料：豆芽泡水后冲洗干净、香菇、蒜苗、葱、千层香干。
2/10. 准备调料：蚝油、豆瓣酱（这两种调料都是咸的，所以不用单独放盐，口重的亲可以根据自己口味放点盐）、糖（忘拍了）
3/10. 把千层香干和香菇、蒜苗切成条，葱切成葱花。
4/10. 热锅凉油放入葱花炝锅。
5/10. 加一勺豆瓣酱炒香。
6/10. 放入黄豆芽翻炒2分钟。
7/10. 把香干和香菇放进去继续翻炒
8/10. 加入蚝油和糖（一点点，提鲜，不能吃出甜味）。
9/10. 出锅时加入蒜苗，关火。
10/10. 好下饭的菜。（里面的香菇像不像肉，哈哈，被骗了！）
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、乌发、补气养血等功效；可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽炒千层香干热量150 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克