| 排骨焖慈姑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 慈姑 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 5.33克 | 0.29克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 775克 | 排骨焖慈姑热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于有氧运动338分钟消耗的热量...275 | |||||
排骨焖慈姑的做法共10个步骤
食材主料/辅料
慈姑（300克）、排骨（2条）、花生油（3匙）、食盐（3克）、料酒（1勺）、生抽（4匙）、老抽（1克）
1/10. 排骨洗干净，切成一小段，备用！
2/10. 热油锅，把沥干水分的排骨倒入炒锅，爆炒一会儿，直至没水分。
3/10. 把料酒、生抽、老抽和食盐一起加入到排骨锅里，大火爆炒会！
4/10. 所有配料加入后爆炒后，加入适量开水，淹没排骨为可以，大火开始焖！
5/10. 慈姑洗干净，切成两边，备用！
6/10. 洗干净的慈姑用开水烫下，去苦味！
7/10. 把泡过热水的慈姑盛起备用！
8/10. 排骨焖了20分钟之后，把慈姑倒入锅里一起焖！
9/10. 差不多没水了，就大火收汁！
10/10. 汁收干了，可以装碟啦！
食材功效信息
慈姑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血、解毒、实肠等功效；可与姜搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与山楂、茄子、白菜搭配；与菱角、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨焖慈姑热量1551 千卡
- 脂肪20.69 克
- 蛋白质23.63 克
- 碳水化合物21.93 克
- 钠66.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾1196 毫克