| 肠仔面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 319克 | 肠仔面包热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于堆肥200分钟消耗的热量...300 | |||||
肠仔面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、小烤肠（1袋）、高筋面粉（250克）、奶粉（10克）、白糖（50克）、酵母（4克）、盐（1克）、牛奶（150克）、黄油（25克）、芝士碎（适量）
1/9. 除黄油外所有的材料都放入面包桶里，用筷子搅拌均匀，启动和面程序
2/9. 一个程序结束后放入黄油，接着和一个程序的面，和好后把面拿出放入盆里，盖上保鲜膜放入温处进行发酵
3/9. 这是发酵好的面团
4/9. 把发酵好的面团分成六份，盖上保鲜膜松弛十分钟
5/9. 取一个松弛好的面团揉匀
6/9. 放上烤肠
7/9. 把做好的面包坯拜入烤盘，放入烤箱进行二次发酵
8/9. 把发酵好的面包坯均匀地刷上蛋液，
9/9. 烤箱预热180度烤20分钟，烤到十五分钟的时候，把烤盘端出，撒上芝士碎，放回烤箱再烤五分钟，芝士融化即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与洋葱、生菜、百合搭配；与桔子、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠仔面包热量1002 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克