| 葱香龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 葱香龙利鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于弹吉他21分钟消耗的热量...120 | |||||
葱香龙利鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（500克）、莴笋（300克）、香葱（1把）、生姜（30克）、料酒（2汤匙）、花椒（8克）、蒸鱼豉油（3汤匙）、红辣椒（5个）、白胡椒粉（3克）
1/9. 准备材料。
2/9. 龙利鱼柳斜刀切片用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3/9. 莴笋切丝备用。
4/9. 锅中加油将莴笋丝炒熟。
5/9. 盛出笋丝平铺到盘底。
6/9. 锅中加水烧开，加入葱、姜、料酒下入腌好的鱼片焯烫熟。
7/9. 焯熟的鱼片捞出放在笋丝上。加蒸鱼豉油3汤匙。
8/9. 香葱切碎备用（葱稍微多一点）
9/9. 炒锅中加油小火爆香花椒，捞出花椒将油泼在香葱上即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、通经脉等功效；可与芸豆、海蜇、竹笋搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香龙利鱼热量42 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克