| 肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 448克 | 肠粉热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于刮胡子315分钟消耗的热量...120 | |||||
肠粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肠粉（适量）、肉末酱（适量）、鸡蛋（1个）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、油炸红辣椒（适量）
1/5. 盘底抹点油，放入肠粉，将打散的鸡蛋淋桑，周围铺上白菜。
2/5. 水开后蒸6分钟
3/5. 出锅备用，这时可以爆香蒜头，加耗油、生抽、盐开水煮成汤汁，最后加上已经做好的肉末酱。
4/5. 然后将做好的酱汁淋在肠粉上
5/5. 爽滑的肠粉，有木有垂涎欲滴
食材功效信息
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与苋菜、紫菜、百合搭配；与田鸡、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠粉热量630 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克