| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 293克 | 铜锣烧热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于做头发652分钟消耗的热量...60 | |||||
铜锣烧的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋粉（90克）、牛奶（100克）、黄油（15克）、白糖（70克）、泡打粉（1克）、豆沙（适量）
1/12. 鸡蛋打入盆内
2/12. 加入白糖
3/12. 用电动打蛋器低速打至鸡蛋发白
4/12. 加入牛奶搅匀
5/12. 筛人搅拌均匀的低筋粉和泡打粉，搅匀
6/12. 倒入融化的黄油15克搅匀
7/12. 放入冰箱冷藏15分钟
8/12. 平底不粘锅，电磁炉140度，小火，放入面糊
9/12. 当面糊表面出现许多小孔时，翻面
10/12. 再烙一分钟
11/12. 抹上自制的豆沙馅
12/12. 好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与牡蛎 、辣椒、桂圆肉搭配；与牛奶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量652 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物53.42 克
- 钠165.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾277 毫克