| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于喷射雪橇189分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、番茄酱（30克）、老抽（1茶匙）、生抽（1汤匙）、八角（2个）、大葱（1段）、姜（3块）、冰糖（40克）、料酒（1汤匙）、陈醋（30克）、盐（1/2勺）、香菜（1段）、白芝麻（2茶匙）
1/11. 排骨浸水半小时到1个小时，浸出血水
2/11. 排骨焯水沥干备用
3/11. 将冰糖，陈醋，生抽老抽，番茄酱一起放入碗中
4/11. 葱，姜切片备用
5/11. 锅中放入少量油，加入八角煸出香味
6/11. 转小火煸排骨
7/11. 加入葱姜继续煸至肉块稍微有点焦色
8/11. 加入水，差不多刚淹没排骨
9/11. 加入调的酱汁，大火烧开，小火慢煮。
10/11. 煮至酱汁浓稠，，大火收汁，调入盐，撒入芝麻，搅拌均匀。
11/11. 盛入盘中，表面撒香菜装饰。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补虚等功效；可与洋葱、茄子、蘑菇搭配；与鹌鹑、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克