| 自制芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 748克 | 自制芋圆热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于水中柔软体操316分钟消耗的热量...240 | |||||
自制芋圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、红薯（一个）、木薯粉（一包）
1/8. 把红薯和白薯（家里暂时只能找到白薯）放在锅里煮，直到煮熟。注：鉴别煮熟的办法很简单，拿一根筷子，如果能恨顺利的穿过去，那就熟啦！
2/8. 把它们去皮
3/8. 放在碗里碾成泥
4/8. 加入木薯粉，太干就加点热水，但尽量干些。
5/8. 把它们揉成团，干湿度要以不粘手为好。
6/8. 揉成一条，然后切成一个个的。
7/8. 放在锅里煮，煮到浮起来再煮个一两分钟就可以了。
8/8. 叮咚，Q劲十足的芋圆来啦！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、强肾阳、通便等功效；可与猪排、大米、猪小排搭配；与柴鸡、大闸蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与大米、牛奶、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制芋圆热量1262 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质3.63 克
- 碳水化合物130.69 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克