| 牡丹鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 2千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 0千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 9克 | 牡丹鱼片热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡，相当于冰上钓鱼2分钟消耗的热量...120 | |||||
牡丹鱼片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青鱼中段（300克）、胡萝卜（5克）、香菜（2克）、大葱（2克）、盐（10克）、酒（20毫升）
1/5. 活杀青鱼中段
2/5. 切片，不要皮。用盐酒腌一下。
3/5. 油中划熟。
4/5. 先装盘。。。
5/5. 摆盘，围成一圈，中间放过油熟的胡萝卜丝。放葱和香菜叶。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增强免疫力等功效；可与香菇、比目鱼、香菜搭配；与山楂、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、虾、羊肉搭配；与猪里脊肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、发汗等功效；可与红枣、明虾、豆豉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡丹鱼片热量3 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物20.71 克
- 钠264.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾328 毫克