| 黄豆芽炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 500克 | 黄豆芽炖豆腐热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于绘画67分钟消耗的热量...270 | |||||
黄豆芽炖豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、黄豆芽（200克）、生抽（适量）
1/9. 黄豆芽捡去坏豆、择去根茎，
2/9. 清水冲洗干净控水
3/9. 豆腐切块、切好葱花备用
4/9. 炒锅倒油烧热放葱花煸出香味
5/9. 倒入黄豆芽翻炒2分钟
6/9. 倒入生抽加适量水
7/9. 盖锅盖炖制
8/9. 将黄豆芽炖至8成熟时放入豆腐
9/9. 加少许盐继续煮2分钟左右即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补脾益胃、健脾利湿等功效；可与海带 、蘑菇、川贝搭配；与蜂蜜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、润肌肤、祛黑痣等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽炖豆腐热量303 千卡
- 脂肪4.39 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物7.49 克
- 钠18.2 毫克
- 钙248 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾733 毫克
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