| 蝴蝶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 蝴蝶酥热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于誊写487分钟消耗的热量...138 | |||||
蝴蝶酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酥皮（1张）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）
1/10. 准备一张酥皮，摊平。
2/10. 撒上一层糖。
3/10. 从两边卷起来。
4/10. 卷成一长条。
5/10. 用油纸包上，放在冷冻层里冻1小时左右。
6/10. 冻硬后，从冰箱取出。
7/10. 切成7mm左右的薄皮。
8/10. 调整形状以后摆在铺有油纸的烤盘上。
9/10. 鸡蛋打匀，刷上蛋液。
10/10. 再撒上一层糖，放入烤箱，150度，15至20分钟左右。
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效；可与肥牛、北极虾、生菜搭配；与茶叶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝴蝶酥热量1121 千卡
- 脂肪25.01 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠197.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾243 毫克