| 三鲜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 海白虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1100克 | 三鲜馅饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于高抬腿122分钟消耗的热量...600 | |||||
三鲜馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、猪肉馅（300克）、海白虾（500克）、面粉（500克）、水（270克）、料酒（两汤勺）、酱油（1汤匙）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、水（150克）、香油（适量）
1/8. 将面粉和水放入澳柯玛面包机，开始揉面程序，
2/8. 将韭菜洗净，切末备用
3/8. 将海白虾洗净去头，剥皮，去虾线，每个虾切成1cm左右的段备用
4/8. 将肉馅倒入锅内；先放入料酒，五香粉，胡椒粉，酱油，蚝油水一个方向搅打肉馅，待肉馅上劲，根据个人口味放入香油，盐再拌均匀。
5/8. 放入虾仁段，韭菜拌均。
6/8. 将揉好的面放在案板上揉均，下剂子，擀成片。
7/8. 包包子，包子口朝下，按成饼状。
8/8. 平底锅底刷上一层油，放入馅饼，中火烙成两面金黄，在出锅前放入少量水，焖一下1-2分钟，好吃的馅饼可以出锅了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、益肝健胃等功效；可与北极虾、鸡蛋、鲫鱼搭配；与牛里脊、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、生津液、润肠胃等功效；可与小白菜、韭菜、银耳搭配；与百合、黄豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
海白虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、预防高血压、提高性欲等功效；可与丝瓜、辣椒、豆苗搭配；与茶叶、苦瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜馅饼热量1221 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质38.909999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠546.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾1025 毫克