| 馒头糊涂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 566克 | 馒头糊涂热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于游泳131分钟消耗的热量...600 | |||||
馒头糊涂的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冷馒头（1个）、猪肉（少许）、豆腐（1小块）、面粉（三大匙）、葱（适量）、蘑菇（1小块）、姜（适量）
1/7. 冷馒头1个切成丁。面粉3大匙。葱花，猪肉和姜切沫。蘑菇和豆腐切成丁。
2/7. 锅内少油，热后倒入肉末、姜末、葱花翻炒几下。
3/7. 接着倒入蘑菇丁翻炒。
4/7. 倒入水，再接着倒入豆腐丁，煮开。
5/7. 趁煮开锅的这个空档，把面粉调成稀面糊。一同倒入锅内煮开。这个面糊必须加。
6/7. 最后开锅的时候，下馒头丁。翻拌均匀，就出锅吧。
7/7. 盛出来。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与山楂、豆腐皮、扁豆搭配；与甲鱼、何首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、清热解毒等功效；可与韭菜、西葫芦、海带 搭配；与菠菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头糊涂热量1307 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克