| 小蜗牛面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小蜗牛面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹小号40分钟消耗的热量...150 | |||||
小蜗牛面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（300克）、黄油（20克）、盐（3克）、牛奶（150克）、酵母（3克）、白糖（40克）
1/8. 除黄油以外的所有原料放入面包机，反复启动普通面包的揉面程序，共揉面20分钟。
2/8. 揉到面团拉出薄膜。
3/8. 放入黄油，再次启动普通面包程序，揉面10分钟，把黄油揉进面团里。
4/8. 取出面团，放入烤箱，烤箱下层的烤盘中放入开水，启动发酵程序，如果您那边气温高，也可以室温发酵。
5/8. 面团发至2.5倍大。
6/8. 取出面团揉匀，排气后分成8份儿，每一份儿再分成大，小两个面团，揉匀。做成蜗牛形状。
7/8. 面包坯再次发到1.5倍大后，表面刷蛋黄液，放入烤箱中层，上下火180度，先烤5分钟，烤至表面上色移至烤箱下层，再烤10分钟即可。
8/8. 萌萌哒小蜗牛！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与洋葱、西红柿、银鱼搭配；与柿子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小蜗牛面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克