| 枸杞羊肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 枸杞羊肝粥热量/卡路里340千卡 | |||

1/3. 养肝切成小丁,我这里是早已经煮好的,也可以用新鲜的,新鲜的要切成小丁冷水清洗后浸泡半小时。枸杞、枣片洗净,发泡好的木耳切丝,切葱花备用。

2/3. 白米下锅,填适量水,加入养肝、枸杞、枣片一起煮。

3/3. 米烂后加入葱花木耳,也可调入一点盐,再煮几分钟,出锅。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、补血、明目等功效;可与茭白、苋菜、圆生菜搭配;与菜花、山楂、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、缓解疲劳、治疗高血压等功效;可与明虾、粳米、北极虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;