| 酸辣椒芹菜炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 451克 | 酸辣椒芹菜炒猪肝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于铺瓷砖81分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣椒芹菜炒猪肝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、芹菜（适量）、酸辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、辣椒粉（适量）
1/13. 食材；，酸辣椒，猪肝，芹菜，大蒜。
2/13. 猪肝切片，酸辣椒切丝，芹菜和大蒜切段。
3/13. 猪肝装碗里，
4/13. 用盐，酱油，辣椒粉，，
5/13. 拌匀腌制十分钟，
6/13. 烧油，放进猪肝大火炒香，
7/13. 放进酸辣椒炒匀，
8/13. 炒入味，
9/13. 放进芹菜，大蒜，
10/13. 炒香，
11/13. 撒上味精，
12/13. 炒匀，
13/13. 装盘。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、去除毒素等功效；可与茭白、洋葱、金针菇搭配；与鲫鱼、圣女果、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、开胃、镇静安神等功效；可与牛腩、香芋、百合搭配；与醋、鸡肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣椒芹菜炒猪肝热量363 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠142.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾389 毫克