| 秋葵蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵蛋卷热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于铅球44分钟消耗的热量...240 | |||||
秋葵蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、秋葵（5个）、盐（2/1茶匙）、胡椒粉（少许）
1/8. 锅里烧开水，加入少量盐，放秋葵焯至断生后捞出
2/8. 切去蒂和尾部尖角
3/8. 鸡蛋打散，滤掉蛋筋和浮沫
4/8. 调入少量盐和胡椒粉拌匀
5/8. 锅里刷一层薄薄的食用油，烧至温热
6/8. 倒入一勺蛋液，摊匀
7/8. 带蛋液凝固后放入秋葵
8/8. 慢慢的从一边卷起，卷成蛋卷后略煎一会即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与银鱼、苋菜、基围虾搭配；与田鸡、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增强体力等功效；
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营养信息
- 秋葵蛋卷热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克