| 菊花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 152克 | 菊花馒头热量/卡路里43千卡 | |||

1/11. 将面粉分别加入酵母、水、紫薯泥、南瓜泥、细砂糖揉成个不同颜色的面团,进行发酵

2/11. 发酵好的面团进行排气揉匀

3/11. 将三个颜色的面团分割成20克的小面团,揉圆

4/11. 其中两个小面团擀成圆面片

5/11. 把两个圆面片相叠在一起,放上一个小圆面团

6/11. 用包包子的手法包好,收口朝下

7/11. 按扁稍擀圆

8/11. 以中间为圆心切割12等份

9/11. 往一个方向拧,切口面朝上

10/11. 依次做好其它花瓣

11/11. 用手捏出花瓣叶尖,水烧开上锅蒸20分钟,焖5分钟
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、防癌治癌等功效;可与糙米、枣、牛腩搭配;与羊排、鲤鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;